তুষার অনেক মজা: টাটকা তুষার খাওয়ার 6 টি উপায়

তুষার অনেক মজা: টাটকা তুষার খাওয়ার 6 টি উপায়
Rate this post

আমি মধ্যপশ্চিমে বড় হয়েছি যেখানে প্রায়ই হ্যালোইন দ্বারা তুষারপাত হয়, এবং তুষারঝড় ইস্টারের আগে অবতরণ করতে পারে। আমার বোন এবং আমি তুষারমানব এবং তুষার দেবদূত তৈরির মতো আউটডোর ক্রিয়াকলাপের জন্য তুষার (এবং স্কুলের বাইরে তুষার দিনগুলি) উপভোগ করেছি, কিন্তু একবার ভিতরে আসার সময় হয়ে গেল, তুষারও এসে গেল: স্নো আইসক্রিম এবং স্নো ক্যান্ডি হিসাবে।

আপনার শীতকালীন পারিবারিক কার্যকলাপের বাইরে এবং রান্নাঘরে তুষার যোগ করা মজাদার হতে পারে। কয়েকটি সহজ উপাদান দিয়ে, আপনি তুষারময়, মুখরোচক আইসক্রিম তৈরি করতে পারেন।

টিপ: অনেক স্নো আইসক্রিম রেসিপি কনডেন্সড মিল্ক ব্যবহার করে; অপ্রত্যাশিত তুষারপাতের ক্ষেত্রে প্যান্ট্রিতে কিছু রাখুন।

1. আপনার স্নো এন প্লেস প্রস্তুত করুন

আপনি যখন আপনার আইসক্রিমের জন্য তুষার সংগ্রহ করবেন তখন আপনাকে দ্রুত সরাতে হবে যাতে আপনি এটি ভিতরে নিয়ে গেলে এটি গলে না যায়। তুষার আনার পরিবর্তে এবং তারপরে তুষার আইসক্রিম তৈরি করার জন্য জিনিসগুলির জন্য ঝাঁকুনি দেওয়ার পরিবর্তে, নিশ্চিত করুন যে আপনার কাছে যাওয়ার জন্য প্রস্তুত হওয়ার জন্য মিশ্রিত করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান রয়েছে: তুষার এন জায়গার পরিবর্তে। আপনার দুধ বা ক্রিম, চিনি এবং আপনার প্রিয় মিক্স-ইনগুলি যেমন স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, সিরাপ, ক্যান্ডি, ছিটানো বা নন-পেরিলস সংগ্রহ করুন।

আপনি বাইরে আপনার স্নো ক্রিম স্টেশন স্থাপনের কথাও বিবেচনা করতে পারেন। চারিদিকে তুষারপাতের সাথে আইসক্রিম তৈরি করুন এবং খান। এইভাবে, সবকিছু ঠান্ডা থাকে।

টিপ: যদি আপনার বরফ গলতে শুরু করে যখন আপনি এটি ভিতরে নিয়ে যান, তবে এটিকে হালকাভাবে একটি পাত্রে প্যাক করুন এবং আবার ঠান্ডা করার জন্য এটি ফ্রিজে রেখে দিন।

এই রেসিপি চেষ্টা করুন: স্ট্রবেরি স্নো আইসক্রিম

2. হলুদ তুষার এড়িয়ে চলুন

যদি আপনি জানেন যে তুষার আসছে, আপনি তুষার সংগ্রহ করার জন্য একটি পরিষ্কার এবং নতুন বালতি রেখে প্রস্তুত হতে পারেন। যদি না হয়, নিশ্চিত করুন যে আপনি তুষার স্পর্শ না করার জন্য উপরের এক থেকে দুই ইঞ্চি থেকে পরিষ্কার তুষার নিয়েছেন। যে ঘাসে সার বা অন্যান্য রাসায়নিক থাকতে পারে।

টিপ: একটি বিশেষ স্নো আইসক্রিম বালতি কিনুন এবং এটি অন্যান্য বালতি থেকে আলাদা রাখুন যাতে আপনি জানেন যে এটি খাদ্য নিরাপদ। এবং সর্বদা, নোংরা তুষার থেকে দূরে থাকুন।

এই রেসিপি চেষ্টা করুন: চকোলেট স্নো আইসক্রিম

3. স্নো আইসক্রিম একটি রান্নার চোখ প্রয়োজন

ঠিক যেমন বরফ দিয়ে আইসক্রিম তৈরি করার সময়, বরফের ধরন এবং কতটা ঠান্ডা তা খুব গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে। বরফের শুষ্ক মিশ্রণের জন্য আরও ক্রিম/দুধের প্রয়োজন হতে পারে, যখন ভেজা তুষার কম প্রয়োজন হতে পারে। সেরা ফলাফলের জন্য আপনি কীভাবে রেসিপিগুলি ব্যবহার করবেন তা সামঞ্জস্য করুন। আপনি যদি দেখেন যে আপনার তুষার আইসক্রিমটি তরলে মেশানোর সাথে সাথে স্যুপি হয়ে যাচ্ছে, আপনি আইসক্রিমের সামঞ্জস্য না পাওয়া পর্যন্ত সেই উপাদানটি থেকে কিছুটা পিছিয়ে দিন।

টিপ: আপনি যদি খুব বেশি তরল যোগ করেন এবং আরও শক্ত আইসক্রিম ফর্মে ফিরে যেতে না পারেন, তাহলে আপনার মিক্স-ইনগুলি যোগ করুন এবং ঘোষণা করুন যে আপনি স্নো মিল্কশেক তৈরি করেছেন। খড় বের করুন এবং রেসিপিটি সংরক্ষণ করা হয়।

এই রেসিপি চেষ্টা করুন: স্নো আইসক্রিম

4. তুষার সংরক্ষণ করুন

আপনি যদি এমন একটি রাজ্যে বাস করেন যেখানে প্রায়শই তুষারপাত হয় না, আপনি পরে আইসক্রিম তৈরি করতে বরফ জমা করতে পারেন। যদিও ফ্রিজে তুষার রাখা সহজ মনে হতে পারে, এটি আপনার তুষারকে একটি বড় তুষার ইটে পরিণত করবে। একটি পাত্রে অতিরিক্ত তুষার জমাট করুন (আইসক্রিমগুলি দুর্দান্ত কাজ করে)। আপনি যখন এটি পরে খুলবেন, তখন তুষারটিকে চাঁচা বরফ এবং ছেঁনের মতো আচরণ করুন, বিটগুলি শেভ করুন বা একটি চাঁচা বরফ মেশিনের মাধ্যমে চালান। ধারাবাহিকতা প্রাথমিক তুষার মত গুঁড়ো হবে না কিন্তু আপনি হিমায়িত বরফ তৈরি করতে সিরাপ যোগ করতে পারেন।

টিপ: গ্রীষ্মে একটি অবিলম্বে স্নোবল লড়াইয়ের জন্য স্নোবলের আকারে কিছু তুষার জমা করুন। নিক্ষেপ করার আগে তাদের একটু গলাতে দিন যাতে তারা খুব শক্ত না হয়।

এই রেসিপি চেষ্টা করুন: সহজ স্নো আইসক্রিম

5. স্নো আইসক্রিমের সাথে পারিবারিক মজা খুঁজুন

tsandlitz-এর মতো অলরেসিপি হোম রাঁধুনিরা স্নো আইসক্রিম তৈরির কথা মনে রাখে। আমাদের কিছু স্নো আইসক্রিম রেসিপি ব্যবহার করে দেখুন এবং আপনার নিজের স্মৃতি তৈরি করুন। তুষার দেবদূত তৈরি এবং পাহাড়ের নিচে স্লেড করার পরে, স্নো অ্যাঞ্জেল আইসক্রিম দিয়ে মজাটি ঘরে আনুন।

“আমরা সবসময় বাচ্চাদের হিসাবে স্নো আইসক্রিম খেতাম এবং আমার বাবা বছরের পর বছর ধরে রেসিপিটি নিখুঁত করেছিলেন! বাচ্চাদের আপনি যতটা দাঁড়াতে পারেন সাহায্য করতে দিন, কারণ আপনার তৈরি করা আশ্চর্যজনক স্মৃতিগুলির দ্বারা ছোটখাটো জগাখিচুড়ি হয়ে যাবে! মজাদার এবং সুস্বাদু! ঐচ্ছিক ফলের স্বাদের জন্য হিমায়িত স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি বা পীচ ব্যবহার করুন,” tsandlitz লিখেছেন।

এই রেসিপি চেষ্টা করুন: স্নো অ্যাঞ্জেল আইসক্রিম

6. স্নো ক্যান্ডি তৈরি করুন

আরেকটি মজার শীতকালীন বিকল্প হল “তুষার উপর চিনি।” শুধুমাত্র দুটি উপাদান প্রয়োজন – ম্যাপেল সিরাপ এবং পরিষ্কার তুষার – ম্যাপেল সিরাপ ট্যাফি ক্যান্ডি ফুটন্ত গরম ম্যাপেল সিরাপ ঢালার জন্য পিতামাতার প্রয়োজন হয় না।

অলরেসিপির রেসিপি নির্মাতা টেসিয়া বলেছেন “এটি এমন লোকদের জন্য যারা উত্তরে প্রচুর তুষার নিয়ে বসবাস করেন তাদের জন্য দুর্দান্ত। আমি আমার ছোট ভাইদের সাথে এটি তৈরি করতে পছন্দ করি! সিরাপটি জ্বলতে দেবেন না।”

টিপ: মোমের কাগজ এবং পপসিকল স্টিক বা চপস্টিকগুলি “ট্যাফি” ব্যবহার করার জন্য হাতে রাখুন।

এই রেসিপি চেষ্টা করুন: ম্যাপেল সিরাপ ট্যাফি

তুষার খাওয়া কি নিরাপদ?

বাতাস থেকে স্নোফ্লেক্স ছিনিয়ে নেওয়া, মাটি থেকে মুষ্টিমেয় তাজা ফ্লেক্স আপনার মুখে ঢেলে দেওয়া, স্নো ক্রিম তৈরি করা — এই তুষার দিবসের ক্রিয়াকলাপগুলি হল উত্তরণের অনুষ্ঠান, এমন কিছু যা আমরা সবাই করেছি (এবং সবই করি) যখন আমরা এর গৌরব নিয়ে থাকি। শীতের সাদা দিন। কিন্তু আপনার মন থেকে দূরে নয় যে সত্য যে আকাশ থেকে তুষার পড়ে, এবং আকাশটি পরিবেশের সবচেয়ে আদিম স্থান নয়।

তাই যদি আকাশের ধোঁয়া এবং ধোঁয়া আমাদের ফুসফুসের জন্য স্বাস্থ্যকর না হয়, তবে তুষার কি নিরাপদ হতে পারে? সংক্ষেপে, হ্যাঁ, তুষার খাওয়া নিরাপদ হতে পারে, তবে আপনি কিছু জিনিস মনে রাখতে চাইবেন।

প্রথমত, তুষার বায়ু পরিশোধক হিসেবে কাজ করে। প্রথম ফ্লেক্স দূষণকারী বায়ু পরিষ্কার করতে সাহায্য করতে পারে। তুষারপাতের প্রথম ঘন্টার পরে জমে থাকা খাওয়া আরও স্মার্ট।

গাড়ির হুড বা আউটডোর টেবিল থেকে তুষার ঝেড়ে ফেলার পরিবর্তে, তুষার সংগ্রহের জন্য বাটি সেট করুন। এইভাবে, ফ্লেক্সগুলি ঠিক আপনার মিশ্রণের বাটিতে পড়ে যাবে এবং স্নো ক্রিম তৈরি করা আরও সহজ।

সবশেষে, খুব বেশি তুষার খাবেন না। আপনি যতই চেষ্টা করুন না কেন, আপনি যে তুষার তুলছেন তা সম্ভবত কিছু মাত্রার দূষণকারীকে ধরে রেখেছে। বেশিরভাগ লোকের পেট শক্ত থাকে এবং তাদের বাটি স্নো ক্রিম নিয়ে কোন সমস্যা হবে না, তবে আপনি কতটা খাবেন তা সীমিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এই রেসিপি চেষ্টা করুন: মেমার স্নো আইসক্রিম

source

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *